Bob Esponja

                                                                    Ingredientes

                                                                                    4 huevos

                                                                                    250 gr. de azúcar

                                                                                    300 gr. de harina

                                                                                    1 sobre de levadura 

                                                                                   150 ml. de leche

                                                                                  100 ml. de aceite

 Ralladura o yogur de limón (opcional)

3 tabletas de 75 gr. (cada una) de chocolate blanco

1 tableta de 75 gr. de chocolate con leche

4 cucharadas soperas de helado de vainilla

100 gr. de Lacasitos® 

2 Tigretones® 

24 Oreo® 

Mantequilla

Fondant Amarilla

2 gominolas azules

Azúcar Glas

 Preparación

Se pre-calienta el horno a 180º. 

En un cuento grande,se echan los huevos, una cucharada sopera de mantequilla tibia, el azúcar y se bate (con manilla y no con batidora).Se añade el aceite y la ralladura o el yogur de (limón si decidimos ponerlo), se vuelve a batir y se añade la harina, tras la cual se bate una vez más.  

Engrasamos dos moldes con la mantequilla y esparcimos un poco de harina para poder desmoldarlo mejor a posteriori. Vertemos en el molde la mitad de la mezcla.

Ahora, en un plato a parte, partimos 2 de las 3 tabletas de chocolate blanco y las calentamos durante 45-50 segundos en el microondas. Comprobamos que esté bien fundido todo antes de añadirlo a la mitad de la mezcla que queda en el cuenco. Se bate por última vez y se añade la mezcla al molde.
Se mete en el horno a 180º en media altura durante 30 minutos. (Si se empieza a tostar por arriba pero no está hecho por dentro, tapar la superficie con papel de plata). 

 Mientras pasan los 30 minutos, con la batidora o mortero, troceamos las Oreo®, le añadimos el helado de vainilla y se bate. Abrimos la fondant y (poniendo harina en la encimera para que no se pegue), la extendemos con el rodillo.
Antes de sacarlo del horno, se clava un cuchillo o tenedor. Si sale limpio, se apaga el horno; si aún mancha, mantener unos minutos más. Cuando esté hecho, lo sacamos del horno y esperamos a que se enfríe para desmoldarlo. 

 Decoración

En la bandeja donde se vaya a servir, se extiende en forma rectangular la masa de galleta Oreo® y se esparcen los Lacasitos®  por la superficie. 
Lo desmoldamos encima de la base de galleta Oreo® y Lacasitos®  y recortamos el bizcocho según la forma rectangular de la base. Se echa como una mini-sábana la fondant por encima. Ahora, en un plato a parte, se derrite la tableta de chocolate blanco que queda con la de chocolate con leche y se vuelven a derretir en el microondas durante 45-50 segundos. Se mezcla y se esparce imitando el pantalón de nuestro personaje, Bob Esponja, por uno de los extremos del rectángulo (sin gastar toda la mezcla). Dando forma a la fondant (se amolda como plastilina) se añaden la nariz, las manos y las piernas y ponemos los Tigretones®  a modo de zapatos.

Ahora, con una manga pastelera (o una bolsa de plástico pequeña agujereada por un extremo) se esparte el azúcar glas para dar forma a los ojos y los dientes del personaje y con la misma técnica, y usando el chocolate fundido restante (si se ha acabo usa Nocilla®  derretida o sirope),  repasa el contorno de los ojos y dibuja la sonrisa.



Ahora se llama a 10 amigos (mínimo) y, por mucho que cueste hacerlo y muy mono que quede, se comen a Bob Esponja.

Cristina